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sabato 7 dicembre 2013

Una domenica pomeriggio con le mani in pasta ... di salsiccia!

Uno dei pilastri del Movimento di Transizione è imparare vecchi saperi. Se culinari, meglio!
Domenica 1 Dicembre un gruppetto si è recato a casa di Andrea, componente del gruppo e norcino (purciter) per passione, per imparare a fare la salsicce. Ecco qualche momento del bel pomeriggio passato insieme, concluso con una bella mangiata collettiva. Era doveroso assaggiare ciò che avevamo prodotto!!

 
Il momento del taglio della carne

 
Carne e grasso a cubetti e suddivisi

 
Andrea alle prese con la tritatura

 
Valentina e Paolo con le mani in pasta

 
La preparazione di 4 salsicce diverse: alla moda di Fagagna con cannella e marsala, siciliana con tanto pepe e finocchietto, con il radicchio di Treviso e con il fegato

 
Andrea intento a livellare la salsiccia

 
Ecco il risultato!

 
Valentina riempie il siringone

 
Paolo lega le salsicce

mercoledì 30 ottobre 2013

300 Anni di COMBUSTIBILI FOSSILI in 300 Secondi

E' possibile raccontare la storia dei combustibili fossili in 5' e 39 secondi?!
Il Post Carbon Institute c'ha provato e il risultato è niente male.
Un piccolo Bignami che, con ironia, ci racconta come ce li siamo mangiati (quasi) tutti!

lunedì 28 ottobre 2013

I disastrosi effetti del cambiamento climatico - www.lasthours.org

"Last Hours is essential viewing for anyone who cares about preventing the disastrous effects of global warming."
-- Thu Pam, Executive Director, Rachel's Network









Per chi volesse aproffondire su Effetto Cassandra, il blog di Ugo Bardi, fondatore della sezione italiana di ASPO (Association for the Study of Peak Oil and Gas), si trovano vari articoli e video.

Non possiamo aspettare ancora molto per fare il primo passo. E' nostra responsabilità, e dei governi, l'impegno verso il clima. Così che altri possano seguire le nostre orme. 

domenica 27 ottobre 2013

Cos'è il progetto REconomy?


Il copione economico che fin ora abbiamo interpretato non funziona più, non riesce neanche a far sorridere. Possiamo riscriverlo insieme però!
Dal Transition Network c'è già chi ci sta provando, con il progetto REconomy!

mercoledì 23 ottobre 2013

Riunione del 14/10/2013

Con un po' di ritardo ecco il resoconto della scorsa riunione. All'inizio sparuto, il gruppo è poi diventato molto numeroso.

La serata è stata aperta con una danza in cerchio, la Danza dell'Olmo. Essa è danza ecologista dal profondo significato comunitario. Viene usata nel mondo come segno di protesta pacifica e di riconnessione con la terra e con la natura.

Successivamente abbiamo visto un po' di foto della Transition Fest e raccontato che cosa abbiamo fatto. (vedi post precedente)

La serata è continuata con la visione di due filmati di Rob Hopkins.
Il primo a questo link http://www.ted.com/talks/rob_hopkins_transition_to_a_world_without_oil.html è l'intervento di qualche anno fa di Rob alla Ted Television. In 20 minuti un bel riassunto di qual è la visione della Transizione e di cosa stava accadendo qualche anno fa attorno a questo movimento.

Il secondo filmato http://www.youtube.com/watch?v=ogQoeEwwHOQ&list=PLTViaXtnGdXoBvqxHEcth0c5-4bdcZLpi è invece molto recente e Rob ci spiega un po' come sta andando la transizione in Gran Bretagna: quanti progetti sono partiti e progrediti in questi anni!!, a testimonianza di come le cose si possono cambiare, grazie alle persone e grazie alla transizione.

Al prossimo incontro!

martedì 8 ottobre 2013

Ritrovo del 14 di Ottobre 2013

Lunedì 14 Ottobre, alle 20:45, ritrovo al Porto dei Beneandanti, dietro il Duomo di Portogruaro, piazzetta S.Andrea 2.
Sarà la prima riunione con il cambio del Gruppo Guida: Sylvia, Carmelo e Valeria.

Ne vedremo delle belle!

A presto!

mercoledì 2 ottobre 2013

Appuntamento a Frisanco

Ciao a tutti,
dopo la Transition Fest di questo weekend, il prossimo appuntamento per Porto di Transizione sarà domenica 6 ottobre, in occasione di Art-tù.
Già la festa è quanto di più "transizionista" si trovi in giro dalle nostre parti, con il recupero degli
antichi mestieri artigiani da parte dei giovani, in più quest'anno l'organizzazione ha deciso di portare uno degli argomenti principali della Transizione al pubblico, la Permacultura.
Durante la mattina ci sarà una conferenza di una nostra vecchia conoscenza, Davide Pujatti, che illustrerà i princìpi base della permacultura.

Dopo la conferenza allestiremo un tavolo dove potremo raccogliere le domande del pubblico, anche di quello che non era presente la mattina, e dare informazioni sulle nostre attività, per cui si tratta di una conferenza "interattiva", come piace a noi :-)

Chi vuole fare parte del gruppo "banchetto" contatti Omar via mail.

Per l'articolo del sito di Art-tù sulla conferenza cliccate qui


martedì 24 settembre 2013

Transition Fest! note dagli inviati

Dal 20 al 22 Settembre si è svolta la prima festa nazionale della transizione, al Centro Ecologico di Panta Rei a Passignano sul Trasimeno (PG).  Sono stati 3 giorni pieni nei quali la "moltitudine silenziosa" si è incontrata per conoscersi, reincontrarsi, pensare, ripensare, sperimentare, scambiare, danzare, giocare, creare, e capire che siamo in tanti e in tutta Italia. Sentire che ci sono tante persone che come noi ogni giorno portano avanti il progetto della transizione è rigenerante, e ci spinge ancora di più a continuare!

Riporto un pensiero di un partecipante alle 3 giornate che ben esprime il sentimento comune:

"Ciao a tutti,
spesso al ritorno di un incontro di ecologia praticata si è contenti e si è appreso qualcosa di nuovo, questa volta sono tornato letteralmente felice!

Contento di esserci stato, di aver partecipato ai gruppi di lavoro, di aver conosciuto
persone nuove e di aver ritrovato vecchi amici, di essere anche stato "non d'accordo" ma con la certezza che potevamo trovare una soluzione che ci trovava tutti d'accordo.

Di aver parlato con tante persone, di aver discusso, di aver conosciuto altre esperienze!

Sono felice di aver vissuto tre giorni con persone magnifiche, le stesse che vedo ogni giorno, ma che ho avuto modo di conoscere nel modo più positivo possibile. Andando via ero triste perché stavo salutando degli amici ed ero felice perché sicuramente ci rincontreremo.

Felice perché i sogni si possono realizzare e perché abbiamo cominciato a farlo e perché ci sono milioni di persone che lo stanno già facendo. Mi sono sentito invincibile, ma non come persona, ma come qualcosa di più grande del singolo, qualcosa che dura nel tempo, che c'è già stato e che ci sarà sempre finché ci sarà una umanità. La Benedetta irrequietezza che salverà il mondo.

Magari non vedrò il mondo migliore che avrò contribuito a creare ma sarò felice lo stesso!

Un abbraccio a tutti, ai Transizionisti che c'erano, a quelli che non hanno potuto e a quelli futuri.

A presto."


Roberto Sallustri - Castelli Romani in Transizione

Ma cosa abbiamo fatto?? Ecco qui allora un po' di foto!

Primo giorno: 
 
Cerchio d'apertura


Teatro dei Camminanti (Transition Firenze)

 
Le linee del tempo dei vari gruppi di transizione

Pecha Kucha night: i gruppi si presentano!



Secondo giorno:


Comincia la Sessione di Open Space Technology
 
Una gruppo "pensante"


Salutiamo l'estate davanti ad un fuoco, ballando la pizzica

Terzo giorno:

La piazza delle possibilità: ognuno condivide e spiega il suo progetto o idea


Costruiamo il mandala



Mandala distrutto: la potenza dell'arte collettiva

 
Ecco la creazione!


Foto di gruppo

 

Valeria



mercoledì 11 settembre 2013

Transition Fest'(a) 2013 e Il Respiro di Gaia

Ciao,
uno dei prossimi appuntamenti è la festa nazionale del movimento Transition Italia, che si svolgerà nel weekend del 20-22 settembre a Panta Rei, un ecovillaggio in Umbria.

Vi invitiamo a vedere il blog della Fest a questo indirizzo transitionfest2013

In questo weekend, 13-14-15 settembre a Concordia Sagittaria ci sarà "Il Respiro di Gaia - Verso il Bene Comune", tre giorni di musica, teatro, mostre e conferenze sui temi dell'ambiente, la salute e la legalità. Il link all'evento è qui.

A presto!

lunedì 22 luglio 2013

Arti nel Parco

Questo weekend appena trascorso, 20 e 21 luglio, in occasione della Fiera di San Giacomo a Maniago (PN) nel parco comunale si è tenuta un'iniziativa chiamata "Arti nel Parco", con laboratori per grandi e piccoli, mostre ed esposizioni di artisti locali e non.
Il sabato una piccola compagine di Porto di Transizione si è recata a Maniago per presentare la nostra iniziativa di Transition Town durante Arti nel Parco.
Il pubblico si è dimostrato interessato alle tematiche di Transizione e Permacultura, magari in futuro avremo modo di veder nascere delle iniziative nell'alto Friuli.
A dimostrare le pratiche di Transition ci hanno aiutato:
NonSoloCiripà, associazione sulla promozione di pannolini lavabili, il loro sito qui.
Tania, nostra amica e instancabile auto-produttrice di saponi e cosmetici bio.

Qui sotto il link per la pagina facebook dell'evento, sulla quale si possono vedere alcune immagini.
ArtiNelParco2013


lunedì 15 aprile 2013

Impariamo ad usare il FELTRO
SABATO 4 MAGGIO 2013 
ore 15 - 19 ad OVARO (UD)
Nevia della Pecora Nera di Ovaro ci insegnerà a ricavare piccoli oggetti con il FELTRO, che si ottiene direttamente dalla lana cardata anche non adatta alla filatura senza filare ne tessere!!
Costo: 7 euro a testa
Per informazioni e iscrizioni contattami entro fine Aprile!!
Tel. 0431 422147 o con una mail a Debora info@deborasbaiz.it


mercoledì 27 marzo 2013

Andar per Erbe !
6 aprile 2013, ore 15.30,  nella zona di Sesto

Avete notato? Anche se il sole ancora non si decide a fare capolino dalle nubi, gli alberi sono carichi di gemme e nei prati ormai si vedono mille fiori variopinti e svariate erbe con le tante tonalità di verde... e chissà quanta di quella roba è commestibile!

Per maggiori info mettetevi in contatto!

mercoledì 2 gennaio 2013

Transition Training!

Primo post del 2013!
Niente di meglio che iniziare con un appuntamento!
Finalmente ce l'abbiamo fatta ad organizzare un 
TRANSITION TRAINING qui da noi!!!
Il 26 e il 27 gennaio saremo ospiti del Monastero del Marango, tra Caorle e Portogruaro.
Cos'è un TT?!? E' il training base che si consiglia di seguire a tutti coloro che vogliono far partire un’iniziativa di transizione nella propria comunità (città, quartiere, comprensorio). Sono due giornate intensissime e avvincenti che forniscono gli strumenti necessari per intraprendere l’attività di un Gruppo Guida.
Iscrivetevi qui e ...passate parola!
A presto transizionisti, anzi molto presto: ci troviamo il 14 gennaio al Porto dei Benandanti per il consueto incontro mensile.
Bye bye!