Calendario del Cambiamento 2014

 

 

Siamo già da una ventina di giorni dentro il 2014, e non abbiamo ancora il calendario?! oppure quello che abbiamo non ci piace. Ecco una bella iniziativa di Kelios Bonetti, arrivata alla terza edizione.

 

 

 

 

Ecco il link dove poterlo scaricare:

 

Calendario del cambiamento 2014

Ma che cos'è il IL CALENDARIO DEL CAMBIAMENTO? si parla anche di  transizione, decrescita, pubblicità ingannevoli, sistema bancario, gas, km  zero, sostenibilità, filiera corta, monete alternative, banca del tempo, energie rinnovabili, cambiamento climatico, permacoltura, cohousing, autocostruzione, autoproduzione, e tanto altro

E' Gratis, devi solo stamparlo e appenderlo! E' una specie di calendario di frate indovino ma progressista. Penso ti sia capitato sotto gli occhi quello di frate indovino qualche volta. se ci pensi bene ogni pagina resta aperta un mese, e ogni volta che si va a guardare il calendario se ne legge un pezzo, anche se si è scettici. e il tarlo delle nuove idee inizia a lavorare. Anche se ritieni siano sciocchezze qualche frase la leggi sempre. e quindi perchè non appendere in casa qualche idea nuova che in televisione non viene mai raccontata?

 

 

Una domenica pomeriggio con le mani in pasta ... di salsiccia!

Uno dei pilastri del Movimento di Transizione è imparare vecchi saperi. Se culinari, meglio!

Domenica 1 Dicembre un gruppetto si è recato a casa di Andrea, componente del gruppo e norcino (purciter) per passione, per imparare a fare la salsicce. Ecco qualche momento del bel pomeriggio passato insieme, concluso con una bella mangiata collettiva. Era doveroso assaggiare ciò che avevamo prodotto!!

 

Il momento del taglio della carne

 

Carne e grasso a cubetti e suddivisi

 

Andrea alle prese con la tritatura

 

Valentina e Paolo con le mani in pasta

 

La preparazione di 4 salsicce diverse: alla moda di Fagagna con cannella e marsala, siciliana con tanto pepe e finocchietto, con il radicchio di Treviso e con il fegato

 

Andrea intento a livellare la salsiccia

 

Ecco il risultato!

 

Valentina riempie il siringone

 

Paolo lega le salsicce

Arti nel Parco

Questo weekend appena trascorso, 20 e 21 luglio, in occasione della Fiera di San Giacomo a Maniago (PN) nel parco comunale si è tenuta un'iniziativa chiamata "Arti nel Parco", con laboratori per grandi e piccoli, mostre ed esposizioni di artisti locali e non.
Il sabato una piccola compagine di Porto di Transizione si è recata a Maniago per presentare la nostra iniziativa di Transition Town durante Arti nel Parco.
Il pubblico si è dimostrato interessato alle tematiche di Transizione e Permacultura, magari in futuro avremo modo di veder nascere delle iniziative nell'alto Friuli.
A dimostrare le pratiche di Transition ci hanno aiutato:
NonSoloCiripà, associazione sulla promozione di pannolini lavabili, il loro sito qui.
Tania, nostra amica e instancabile auto-produttrice di saponi e cosmetici bio.

Qui sotto il link per la pagina facebook dell'evento, sulla quale si possono vedere alcune immagini.
ArtiNelParco2013

Cosa fare sabato? Stare insieme e distillare!

Ciao Tutt*,
Sabato alle 15.30 ci troviamo alle Torrate Dove Carlo ci introdurrà al mondo degli olii essenziali e alle piante officinali.
Come consuetudine vuole, non siamo adatti ad incontri puramente tecnici e istruttivi, quindi: che merenda sia!
Portate quello che serve per far merenda insieme: torte, biscotti, tea, tisane, pan e formajo per gli audaci!
Confermate la vostra presenza il prima possibile tenendo conto che non potremmo essere più di 15-18.
In segno di gratitudine e contributo per l'uso degli spazi e del tempo altrui ci tasseremo come abbiamo fatto anche altre volte.
Portate-vi e portate il vostro sorriso!

Gli insaponati

In attesa di vedere le foto del nostro ultimo incontro, facciamo un breve resoconto della riunione del 10 novembre.

Abbiamo colto l'occasione, grazie alla disponibilità di Stefano per cominciare con le attività pratiche, quindi ci siamo trovati alla Boa per imparare a fare il sapone.
Il sapone casalingo si può fare con svariate ricette, noi abbiamo seguito una ricetta proposta da Stefano che aveva già esperienza in materia.
Una delle particolarità del sapone è che il prodotto finito ha bisogno di maturare per un tempo più o meno lungo prima di essere usato.
Alla prossima riunione potremo vedere i risultati, anche se già adesso Stefano ci ha scritto che si stanno asciugando bene (grazie al bel tempo e alle sante manine che lo girano tutti i giorni).

In questi giorni un nostro "collega" permacultore si è offerto di insegnarci a fare il formaggio. Al momento il gruppo è entusiasta e siamo alla ricerca di un posto dove trovarci.
Una delle idee proposte è di dividerci in gruppi per poter lavorare anche in posti più piccoli della Boa, e diffondere le informazioni a più persone possibili.

A presto per gli aggiornamenti!