Creiamo una rete!

Sabato 30 giugno e domenica 1 luglio Stefano Soldati organizza presso La Boa un simpatico evento!


Un incontro aperto a tutti gli ex corsisti (Permacultura, food forest, case in paglia, terra cruda, calce, ecc) per creare una rete e scambiare chiacchiere...quindi tante pause caffè e tea!
L'evento è gratuito...basta portare se stessi!
Sarà anche un'occasione per assaggiare il formaggio, ormai stagionato, fatto insieme!
(per chi volesse imparare questa ghiotta arte alla Boa prossimamente ci sarà un corso con il nostro casaro! vedi link qui)


Per chi volesse maggiori informazioni le può trovare a questo link Incontro corsisti a La Boa.


E' necessario compilare una scheda di partecipazione.


Sperando di rivedervi in molti, ciao!

Corso formaggi

Ciao a tutti!
La primavera risveglia la natura e anche la voglia di fare!
Lo scorso 24 marzo abbiamo unito le forze con MDF - Livenza Tagliamento per "A scuola nell'orto - a piccoli passi verso un futuro sostenibile" ovvero la costruzione di un orto sinergico nel giardino della scuola dell'infanzia "G. Rodari". La giornata di lavoro è stata preceduta da una serata il giovedì 22 dove Stefano Soldati ha introdotto i concetti base della permacultura.

Questo weekend ci sarà il primo turno del corso formaggi: dato il numero di partecipanti, ci siamo divisi in due gruppi per agevolare sia gli studenti che l'insegnante.
Questo weekend ci troveremo da Vale&Vale, mentre il prossimo corso si svolgerà alla Boa da Stefano.
Il mini corso dimostrativo sul formadj si articolerà in due momenti: il venerdì sera per fare un primo sale, la domenica pomeriggio per farne uno stagionato.

A presto per altri aggiornamenti!